Private Dining

Private Dining: Chez Cath

Een passie die begon aan het Lago Maggiore

Soms moet je een zijpad bewandelen om je ware passie te ontdekken. Terwijl ik zocht naar mijn richting in het leven, besloot ik mijn studie tijdelijk te onderbreken en met een rugzak naar het Zwitserse Ascona te vertrekken. Aan de oevers van het prachtige Lago Maggiore, in het zonnige Ticino, vond ik mijn weg in de gastronomie.

Onder de vleugels van een Duitse meesterkok leerde ik de fijne kneepjes van het vak. Ik ontdekte daar niet alleen de geheimen van een goede keuken, maar leerde ook hoe je gasten een onvergetelijke vakantie-ervaring bezorgt. Hoewel de extreem lange werkdagen in de traditionele horeca mij deden besluiten mijn studie in Nederland af te maken, bleef de liefde voor het vak altijd kriebelen.

Iets speciaals: Chez Cath

Met de komst van Sable du Temps kregen die kriebels eindelijk de ruimte. We wilden echter geen standaard restaurant beginnen; we zochten naar iets unieks, iets wat er nog niet was. Een plek waar we onze eigen creativiteit kwijt kunnen en waar gastvrijheid echt persoonlijk is.

Zo werd Chez Cath geboren.

Genieten van een verantwoorde keuken

Samen met Catharina willen we u iets extra’s geven. Geen haast, geen drukte, maar een avond volop genieten van eerlijke en verantwoorde gerechten in een intieme setting. Wij geloven in de kracht van mooie producten en de kunst van het plezieren.

Bij Chez Cath schuift u aan voor een exclusieve ervaring waar passie voor de keuken en de rust van het Franse leven samenkomen.

Uw moment, onze passie

Met Private Dining bij Chez Cath bieden wij u de mogelijkheid om in een besloten en intieme setting te genieten van ons culinaire aanbod, samen met de mensen die u dierbaar zijn. Of het nu gaat om een feestelijke gelegenheid of een zakelijke bijeenkomst, wij zorgen voor een sfeer die indruk maakt.

U kunt bij ons terecht voor:

Feestelijke momenten: Een verjaardag of jubileum dat u met familie en vrienden wilt vieren met een uitgebreide lunch of een sfeervol diner.
Extra cachet: Geef uw bijzondere mijlpaal net dat beetje extra in onze karakteristieke Salle à Manger.
Zakelijke gastvrijheid: Na een intensieve vergadering ontspannen met collega’s, of het jaar in stijl afsluiten met een uniek kerstdiner voor uw personeel.

Maatwerk tot in de puntjes

Bij Chez Cath is geen enkel diner hetzelfde. U bepaalt samen met Catharina hoe de middag of avond eruitziet. Van het thema en de tafelindeling tot de kleuren, de bloemen en natuurlijk het menu; alles wordt op uw wensen afgestemd.

Of u nu kiest voor een meergangenmenu of specifieke dieetwensen heeft: wij zorgen voor een verantwoorde, culinaire ervaring die volledig bij u past.

Capaciteit & Mogelijkheden

Onze Private Dining is het hele jaar door beschikbaar voor groepen vanaf 8 personen. Of u nu kiest voor de authentieke sfeer binnen of de prachtige Franse buitenlucht, wij bieden de perfecte setting:

Salle à Manger: Een sfeervolle, intieme ruimte met plaats voor maximaal 24 personen.
Het Terras: Geniet van de zon of een zwoele avond aan een prachtig gedekte tafel (maximaal 24 personen).
Zomerse Buffetten: In de zomermaanden verzorgen wij op ons terras uitgebreide buffetten voor grotere gezelschappen tot 40 personen.

Wilt u uw bijzondere moment bij ons vieren? Neem vrijblijvend contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. Wij kijken ernaar uit om u en uw gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.

Page updated

Google Sites

Report abuse